hvor lang tid tar det-

-før en bolledeig som har hevet seg til topps, for så å bli trøkka ned og satt i kjøleskapet, er på topp igjen? Det er dagens tema og dilemma. Eller ikke. Men det er jaffal det som betyr noe akkurat i skrivende stund, for det er nemlig det jeg venter på. Deigen altså. Men jeg regner med at det jaffal tar så lang tid at jeg rekker å knote ned et og annet her

Vi hadde egentlig settla for en trist og lei innedag i dag nemlig. Så vi satte brøddeig og bolledeig, bare for å gjøre noe. Og når brødene var i form, ovnen varm, og bolledeigen egentlig ferdig heva, ringte mamma. Vil dere være med ut og spise? Og det ville vi jo. Så da var det bare å springe beina av oss for å gjøre oss presentable for utenomverdenen, hive brødene i ovnen og håpe at ovnens funksjoner virker, og trøkke deigen inn i kjøleskapet. Ja, det hadde jeg jo sagt før ja. Cluet er vel at når noen spør oss med ut å spise, så slipper vi visst alt vi har i hendene for å bli med!!

Men det var jo verd det da. Hele familien på Refsnes hotell, eller hva det nå hette. Det er så vanvittig deilig med dessertbuffè synes jeg! Ja, i tillegg til middag og kaldmatsbuffè, seff. Men tilbake til deigen et øyeblikk -

Det er mye lettere og sånn å heve seg til topps når man er varm. Selv om gjæren er i deigen fortsatt, tar det jo enormt mye lenger til å heise flagget når deigen har vært så kald. (Hvis du fikk noe ut av det, da. Det gjorde nemlig jeg)

   

Nå er bollene ferdige. De lukter himmelsk, men er totalt uspiselige. Mamma - du skylder meg to brett med boller!!!!! Nei, jeg kan vel ikke kreve noe av deg, når jeg fikk middag av deg…… Får lage boller en annen dag da jeg. Det funker jaffal IKKE å hive dem i kjøleskapet